İzmir lokması, her zaman geleneksel lezzetlerin vazgeçilmezi olmuştur.Şehrin özünü yansıtan. Eskiden sokaklarda bulunabilecek bulokma her daim büyük ilgiyle karşılanırdı.Farklı tatları ile İzmir'in kültürünü yansıtır. Günümüzde| Bugün İzmir lokması, sadece sokaklarda değil, birçok lokantası da sunulmaktadır.H